كواج مقلي
عن الوصفة
كواج مقلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه من عمتي
المكونات
- 0.5 كيلو بندورة مقشرة ومقطعه ناعم
- كيلو باذنجان شرحات وقلي
- لحمه ناعمه
- بصله كبيرة مقطعه جوانح
- ملح وبهار
طريقة التحضير
-
1
في جاط بايركس ضعي البندورة المقطعه ناعم ضعي معها ملح وفلفل ومديها في قاع الجاط
-
2
وزعي شرحات الباذنجان المقلي مع رشة ملح
-
3
اقلي البصل جوانح بالسمن او الزيت حسب الرغبه مع اللحمه ورشة فلفل اسود وملح
-
4
وزعي اللحمه ع وجه الباذنجان وادخليها الفرن حوال نصف ساعه حتى تنشف ماء البندورة وتتعقد
-
5
يمكن اكلها بالخبز او تقديمها مع رز وفلفله خضرا وصحتين
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
